삶과 술
  • HOME
  • 즐겨찾기추가
  • 시작페이지로
회사소개 설문조사
모바일보기
회원가입 로그인
2018년06월25일mon
기사최종편집일: 2018-06-24 06:56:24
체크한 업체랭킹비교
국가 알코올 정책 컨센서스를 구축하고,
주류산업과 정책이야기⑭ 국가 알코올 정책 컨센서스를 구축하고, 주류정책과의 일관성을 갖추어야 옳다 조성기(아우르연구소 대표/ 경제학박사) 알코올 정책을 논 할 때 빠뜨릴 수 없는 두 과제가 있다. 하나는 ‘알코올 정책의 기본방향에 동의가 이루어지지 않고 있다’는 것이고, 또 하나는 ‘알코올 정책이 주류정책이 별도로 움직이고 있다’는 것이다. 한마디로 한 정부 내 알코올 정책이 한...
2018-05-19
한국관광공사 2018년 6월 추천 가볼 만한 곳
한국관광공사 2018년 6월 추천 가볼 만한 곳 한국관광공사(사장 안영배)는 신록이 우거진 요즈음 독특한 생물 지리학적 특징과 희귀동식물의 서식지로의 여행을 위해 2018 6월 추천 가볼만한 곳으로 ‘람사르습지’라는 주제 하에 ‘대한민국 람사르 습지 1호, 대암산 용늪(강원도 인제)’, ‘사구를 지키는 습지의 힘, 두웅습지(충청남도 태안)’, ‘꼼지락대는 생명을 잉태한 청정 갯벌...
2018-05-27
대학축제 술판 여전, 무엇이 문제일까?
대학축제 술판 여전, 무엇이 문제일까? 주류 판매 금지에도 편법 난무 한 대학가 음주문화 개선 필요 최근 국세청과 교육부의 교내 주류 판매금지 권고에 따라 대부분의 대학이 ‘술 없는 축제’를 내세우고 있다. 주류 판매업 면허를 받지 않고 술을 파는 것은 주세법 위반이라며 건전한 축제문화 조성에 협조를 구한 것. 하지만 다양한 편법들이 생겨나면서 실효성 논란과 함께 대학가 음주문화를 개선할 근본...
2018-05-23
술, 그리고 안주 빨
김원하의 취중진담 술, 그리고 안주 빨 술안주가 있으면 술 생각이 나고, 술이 있으면 안주가 생각난다. 이는 한국인이라면 누구나 갖는 인지상정(人之常情)일 것 같다. 주당들 앞에 얼큰한 찌개가 끓고 있다면, 삼겹살이 노랗게 구어지고 있다면 술을 찾게 되고, 모처럼 귀한 술을 손에 넣었다면 안주거리를 준비하게 된다. 과거 대갓집 안주인은 언제 손님이 올지 몰라 항상 주안상(酒案床) 내놓을 준비가 철저했지만 요즘...
2018-05-23
제2차 전통주 산업 발전 기본 계획을 살펴보자 (1)
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(126) 제2차 전통주 산업 발전 기본 계획을 살펴보자 (1) ‘한국술’의 재도약을 위해 무엇을 해야 하나 4월 10일 농림축산식품부는 전통주 산업 경쟁력 강화를 위해 ‘2018 전통주산업 발전 기본계획’을 발표했다. 이 계획은 ‘전통주 등의 산업 진흥에 관한 법률(이하 전통주산업법)’ 제4조 기본계획의 수립에 근거한 법정계획으로 전통주산업의 ...
2018-05-21
연꽃 향기와 같은 독특한 芳香의 가향주 / 닥나무잎술·닥주...
박록담의 전통주 스토리 박록담의 복원 전통주스토리텔링 48번째 이야기 溫故知新 연꽃 향기와 같은 독특한 芳香의 가향주 / 닥나무잎술·닥주(楮酒) ‘닥나무잎술’은 <양주방>과 <주방문造果法>, <침주법>에서만 찾아 볼 수 있다. <양주방>에는 ‘닥나무잎술’로, <주방문造果法>에는 ‘딱술법’, <浸酒法>에는 ‘닥주(楮酒)&rsq...
2018-04-23
한국관광공사 2018년 5월 추천 가볼만 한 곳
한국관광공사 2018년 5월 추천 가볼만 한 곳 한국관광공사(사장직무대행 강옥희)는 “가족이 함께하는 여행”을 주제로 가정의 달 5월에 온가족이 함께 봄나들이 하기 좋은 <2018년 5월 추천 가볼만한 곳>으로, ‘당신의 마음을 사로잡는 초록 숲, 국립수목원 (경기도 포천)’, ‘피톤치드 느끼며 가족과 함께 걷는 좋은 곳, 수타사 산소길 (강원도 홍천)’, ‘남한강 절벽 따라 ...
2018-04-28
일본 최대 음료·유동식 제조 개발 전시회
일본 최대 음료·유동식 제조 개발 전시회 제3회 ‘Drink JAPAN’ 20개국 220개사 출전 Reed Exhibitions Japan은 6월 27일부터 29일까지 3일간 일본 도쿄 빅사이트에서 음료·유동식 식품개발 및 제조 전시회 ‘Drink JAPAN’을 개최한다고 발표하였다. 전국청량음료연합회와 공동으로 주최하는 이번 제3회 전시회는 독일, 프랑스, 미국 등 해외 20개국을 포함한 국내외에서 220개사가 참...
2018-05-22
아버지의 술, 竹筒酒
김 여사의 술 이야기⑤ 아버지의 술, 竹筒酒 지난달에 비린 거 좋아하시는 제 아버지 이야기를 했었지요. 기왕 이야기 나온 김에 하나 더 할까 합니다. 뭐 물론 술 이바구라~^^ 아버지가 오대산 진고개 아래 손수 집을 짓고 들어가신 건 이순(耳順)을 몇 해 넘긴 후였습니다. 평생 사업을 하시던 아버지였건만 진고개 집으로 들어간 후에는 영락없는 농사꾼이 되어 사셨지요. 그러지 않을 수도 없었어요. 배추․깻잎&...
2018-05-23
남북 정상 만찬에는 어떤 술이 오를까
김원하의 취중진담 남북 정상 만찬에는 어떤 술이 오를까 중국의 국주 마오타이주(茅台酒)는 1972년 2월 리처드 닉슨 미국 대통령이 ‘죽(竹)의 장막’에 갇혀 있던 중국과의 수교를 위해 중국을 방문했을 때 마오쩌둥(毛澤東)이 건배주로 내 놓은 술이었다. 마오타이주는 美·中 정상간 건배주로 전 세계에 알려지자 유명세를 타고 승승장구하다가 시진핑 정부가 들어서면서 과대한 접대문화 근절 대상으...
2018-04-22
전체랭킹보기
전체랭킹보기
전체랭킹보기
경주엑스포 flash
알코올 정책을 직접 시...
주류산업과 정책이야기⑮ 알코올 정책을 직접 시민들...
해당섹션에 뉴스가 없습니다
현재접속자
식초교실 3기 개강
회사소개 개인정보보호정책 이용약관 이메일주소무단수집거부 공지사항 독자투고 기사제보
상호명 : 삶과술   등록번호 : 서울다07777  등록일 : 2007년 07월 16일  발행인/편집인 : 김원하  주소 : 서울시 중구 신당5동 142-8 
전화 : 02-2233-6749  팩스 : 02-2238-6074 삶과술의 모든 컨텐츠(기사)는 저작권법 보호를 받으며, 무단복제 및 복사 배포를 금합니다.
Copyright(c) 2018 Ver5.3 All rights reserved.